Catering Pernikahan by Sofistika

Paket Catering Pernikahan Jakarta lengkap & lezat. Dekorasi meja & prasmanan menarik untuk momen bahagiamu.

 

Pesan SekarangLihat Menu

Sofistika Catering

Sofistika Catering & Wedding Logo

Sofistika Catering menyajikan masakan dengan standar cita rasa tinggi. Diolah dengan baik oleh Chef berpengalaman dan memiliki passion tinggi dalam menyajikan menu berkelas & lezat.

Sofistika Catering berpengalaman dan ahli dalam hal dekorasi catering & presentasi makanan agar tampak elegan, bersih, rapih untuk memberikan kesan modern, mewah serta teratur demi impresi yang baik untuk tamu acara.

Cita rasa istimewa dan cocok dilidah serta penataan dekorasi yang indah & menawan selalu dihadirkan bersama dengan pelayanan maksimal, ramah, antusias, dan sigap selalu melayani kebutuhan Anda dengan teliti.

Testimonials

“Kali kedua saya mempercayakan catering kepada Sofistika. Rasanya tidak pernah mengecewakan”

“Catering dengan pelayanan the best menurut saya, sempat bingung dan galau dalam memilih paket catering karena saya sangat selektif. Dengan sabar dan telaten tim sofistika memenuhi dapat mewujudkan keinginan saya.”

“The most professional catering services I’ve ever meet. Definitely, I will choose Sofistika for my next event”

“Dapat rekomendasi dari sepupu ku. Awalnya ragu, tapi karena ada coba makanan gratis sebelum memesan aku dan suami berani coba. Dan Alhamdulillah tidak menyesal.”

“Saking bervariasi menu makananya sampe bingung harus pilih yang mana. Akhirnya menjatuhkan pada paket ayam pedas. Enak pol!”

“Baru tau ada paket catering nikmat harganya hemat ini. Nyesel baru tau.”

Tips Memilih Catering Pernikahan Jakarta Sesuai Kebutuhan

Paket catering dengan mengusung tema makanan khas daerah dapat menjadi pilihan bagi calon pengantin sebagai jamuan tamu pada acara resepsi pernikahan.

Bukan rahasia lagi bahwa makanan tradisional Indonesia sangat beragam dari setiap daerahnya. Beragam jenis makanan dapat dipilih mulai dari makanan ringan untuk pembuka, makanan utama hingga makanan penutup beserta makanan pendamping lainya.

Tapi, sebelum memilih menu catering wedding, berikut adalah tips untuk memilih jasa catering pernikahan yang sesuai dengan kebutuhan calon pengantin.

Selengkapnya
  1. Cari tahu informasi tentang jasa catering nikahan
    Mengumpulkan informasi, dapat melalui rekomendasi kerabat atau mencari testimoni dari media sosial. Cari tau juga mengenai harga katering pernikahan tersebut, sesuaikan dengan kebutuhan dan budgeting. Baiknya, mencari jasa catering yang memiliki beragam variasi paket catering pernikahan.
  2. Bertemu langsung dengan vendor catering
    Memastikan secara langsung merupakan cara terbaik, karena calon pengantin dapat menilai secara langsung berbagai aspek vendor catering tersebut, mulai dari cara kerja pegawai, kebersihan dan menu-menu ciri khas catering tersebut.
  3. Melakukan food test
    Jangan sungkan untuk melakukan food test dengan beberapa vendor, untuk memastikan bahwa vendor tersebut merupakan jasa ketering pernikahan yang tepat untuk acara resepsi pernikahan nanti. Biasanya, dalam satu vendor yang menawarkan paket catering pernikahan jika mengusung adat daerah, akan memiliki menu-menu tertentu dari adat tersebut.

Setelah menemukan jasa catering pernikahan yang tepat, berikut adalah rekomendasi menu paket catering sesuai dengan asal daerah yang bisa jadi referensi menu makanan di wedding kamu.

jasa catering pernikahan jakarta by sofistika

Pertama, kita mulai dari adat Minang daerah Sumatera Barat tepatnya. Masakan khas Sumatera Barat khususnya Padang, sudah tidak asing lagi di lidah masyarakat Indonesia, karena kita dapat dengan mudah menjumpai Rumah Makan Padang.

Makanan dengan ciri khas cita rasa pedas, kaya akan rempah dan rata-rata mengandung santan dapat menjadi pilihan untuk menu catering pernikahan kamu. Berikut berbagai menu yang bisa kamu pilih untuk menu catering pernikahan.

  1. Rendang
    Sudah bukan rahasia lagi kalau makanan ini wajib ada di pernikahan dengan adat Minang, makanan terenak di dunia nomor satu versi CNN Internasional ini merupakan olahan daging biasanya daging sapi atau kerbau yang dimasak dengan aneka rempah dan santan. Memiliki cita rasa pedas dengan rasa rempah yang kuat.
  2. Sate Padang
    Makanan satu ini biasanya menjadi incaran para tamu undangan, karena tidak perlu repot cara menyantapnya. Sate Padang biasanya termasuk yang paling laris di acara pesta pernikahan.
  3. Puluik Manih
    Kalau menu yang satu ini bercita rasa manis, merupakan kue khas Sumatera Barat dan jarang ditemui di acara walimahan.

Beralih ke menu catering pernikahan dari DKI Jakarta, adat Betawi juga memiliki paket catering pernikahan yang beragam. Salah satunya adalah kerak telor yang sudah menjadi ikon dari makanan tradisional asal DKI Jakarta. Selain kerak telor, berikut adalah menu catering yang bisa jadi referensi calon pengantin yang akan menikah dengan adat Betawi.

  1. Sayur Besan
    Makanan ini biasanya disajikan oleh pihak pengantin wanita sebagai bentuk penyambutan terhadap pihak pengantin laki-laki. Kuah berwarna kuning yang tersebut menjadi ciri khasnya.
  2. Nasi Jotan
    Hidangan yang juga biasa ada di menu pernikahan.
  3. Kue Ranggi
    Jajanan khas Betawi yang biasanya dapat dijumpai di pedagang kaki lima ini, bisa menjadi pilihan menu catering pernikahan sebagai hidangan manis. Cocok banget untuk menjamu tamu sebagai hidangan cemilan atau hidangan penutup.

Beralih ke daerah Jawa Barat, bagi calon pengantin yang akan menikah dengan adat Sunda, berikut adalah menu catering pernikahan yang dapat dipilih untuk menjamu tamu.

  1. Nasi Tutug Oncom
    Memiliki cita rasa khas yang harum karena menggunakan daun kemangi dan dikukus dengan daun pisang tersebut. Biasanya disajikan dengan berbagai lauk pendamping seperti ayam goreng dan perkedel tahu.
  2. Karedok
    Salad khas sunda ini, terbuat dari campuran sayur mentah dan tambahan sayur lainnya sesuai dengan selera. Yang disiram dengan sambal kacang dan biasanya memiliki rasa pedas menyesuaikan dengan keinginan.
  3. Surabi Bandung
    Biasanya makanan ini disajikan dengan kuah manis, namun seiring dengan perkembangan zaman makanan ini pun mulai disajikan dengan berbagai rasa, mulai dari asin hingga manis seperti menggunakan keju, susu kental manis hingga coklat.

Pentingnya Memilih Vendor Jasa Catering Pernikahan Jakarta

Dalam sebuah resepsi pernikahan terdapat hal yang paling penting dalam menentukan kesuksesan suatu resepsi. Salah satunya adalah katering makanan, beberapa orang sudah mempercayakan kepada vendor sebagai pihak yang bertanggung jawab atas jalannya proses pernikahan.

paket catering pernikahan lengkap

Namun ada pula orang-orang yang ingin ikut campur tangan dalam memilih vendor pernikahan mereka. Untuk kamu yang ingin memilih sendiri vendor mana yang cocok untuk acara resepsi pernikahan, simak tips-tips memilih vendor catering pernikahan sebagai berikut:

  1. Melakukan survei di internet
    Survei di internet sangatlah penting karena jejak digital siapapun tidak mungkin menghilang dan siapapun bisa mengaksesnya. Selain itu bertanya-tanya kepada teman yang bisa kamu percayai.
  2. Sesuaikan budget dan kebutuhan
    Gunakanlah secukupnya, karena setelah pernikahan kamu memiliki kebutuhan lainnya, oleh karena itu janganlah kamu menghambur-hamburkan uang hanya karena ingin terlihat mewah dihadapan orang banyak
  3. Mengecek track record perusahaan
    Sebagai vendor yang sudah memiliki nama biasanya memiliki jejak digital yang ada di internet, kamu harus telusuri dan cari tau lebih dalam lagi
  4. Melakukan test food saat pameran
    Terkadang vendor melakukan pameran untuk memperkenalkan kepada orang banyak, gunakanlah kesempatan itu untuk mencicipi makanan dan lakukan perbandingan dengan vendor makanan lain.
  5. Mengecek testimoni pelanggan sebelumnya
    Cari tau siapa saja yang pernah memakai jasa vendor tersebut dan lakukanlah komunikasi dengannya supaya mendapat informasi lebih banyak lagi.

5 hal diatas sangatlah penting untuk menguji sejauh mana kamu mempercayai jasa catering pernikahan, untuk itu harus dengan perencanaan yang matang dalam menemukan vendor yang cocok, lakukanlah perbandingan dengan vendor-vendor lain. Jangan lupa untuk menelusuri perusahaan vendor tersebut supaya hal yang tidak diinginkan tidak terjadi.

Setelah membaca tips dan rekomendasi paket catering wedding, sekarang saatnya berdiskusi dengan pasangan kamu kira-kira mana menu terbaik sebagai hidangan di hari bahagia nanti.

Isi Form Untuk Kami Hubungi