Jenis Makanan yang Merupakan Sumber Karbohidrat Adalah – Tubuh manusia sejatinya memerlukan asupan karbohidrat yang cukup di setiap harinya. Untuk menghasilkan energi yang akan digunakan untuk beraktivitas sehari-hari, kita harus mengonsumsi karbohidrat. Jika asupan karbohidrat kurang, energi yang kita miliki pun sedikit.

Karbohidrat dapat dijumpai di berbagai makanan dengan jumlah yang melimpah karena merupakan salah satu nutrisi utama yang dibutuhkan oleh tubuh manusia, selain protein dan lemak. Dalam ilmu gizi, karbohidrat dapat dibedakan menjadi dua, yaitu karbohidrat sederhana dan juga karbohidrat kompleks.

Jenis Karbohidrat Yang Harus Kamu Tau

  1. Karbohidrat Sederhana

Karbohidrat jenis ini hanya terdiri dari satu atau dua molekul. Jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat sederhana ini menyediakan sumber energi yang cepat namun dapat memicu rasa lapar yang cepat pula.

  1. Karbohidrat Kompleks

Untuk karbohidrat kompleks terdiri dari rantai panjang molekul gula. Jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat kompleks akan jauh membuat kita lebih kenyang dalam waktu yang lebih lama dan tentunya lebih menyehatkan karena kandungan vitamin, mineral serta serat yang dimiliki karbohidrat kompleks lebih banyak.

Ini Manfaat Karbohidrat Untuk Tubuh Kita

  1. Sumber Energi

Sebagai salah satu nutrisi utama yang dibutuhkan oleh tubuh, karbohidrat menjadi sumber adanya energi di dalam tubuh. Setiap gram karbohidrat ini menghasilkan 4 kalori yang akan dicerna dan diubah menjadi glukosa dan selanjutnya akan diubah menjadi energi untuk kita dapat bergerak, berjalan, berpikir dan aktivitas lainnya.

  1. Membantu dalam menjaga massa otot

Berbagai jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat adalah memiliki cadangan glukosa yang disimpan pada otot, memang sangat penting untuk kesehatan otot. Cadangan glukosa otot diperlukan saat tubuh mulai kekurangan glukosa, namun otot harus tetap bekerja. Maka dengan adanya cadangan glukosa pada otot dapat membantu otot memiliki energi yang cukup untuk terus beraktivitas.

  1. Menurunkan Risiko Penyakit

Berdasarkan bukti dari beberapa penelitian mengenai serat pangan dan biji-bijian utuh, karbohidrat diduga dapat menekan risiko penyakit jantung, obesitas, diabetes tipe 2 serta dapat menjaga kondisi kesehatan organ pencernaan.

Manfaat karbohidrat juga dapat membantu dalam menjaga kesehatan jantung karena jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat yang berserat mampu mencegah kolesterol menumpuk di pembuluh darah manusia. Dimana hal tersebut dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke.

Jenis Makanan yang Merupakan Sumber Karbohidrat Adalah

Kebutuhan karbohidrat yang dibutuhkan setiap orang tentunya berbeda-beda tergantung dengan usia dan faktor risiko yang dapat terjadi. Terdapat banyak jenis makanan untuk melengkapi makanan pendamping ASI atau MPASI untuk si kecil.

Adapun jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat adalah sebagai berikut :

  1. Nasi Putih

Nasi putih atau beras putih merupakan biji-bijian yang mengandung karbohidrat kompleks. Nasi ini juga mengandung lemak, protein serta serat yang baik untuk si kecil. Dibandingkan nasi merah, nasi putih lebih baik dikonsumsi sebagai salah satu jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat untuk si kecil karena lebih dapat memenuhi kebutuhan karbohidrat. Nasi putih juga sering dijadikan sebagai menu utama dalam nasi box Jakarta.

  1. Oatmeal

Salah satu makanan yang terbuat dari serat gandum pilihan, membuat oatmeal menjadi salah satu jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat yang dapat membuat tubuh si kecil merasa kenyang lebih lama.

Usahakan memilih jenis steel cut oats atau old fashioned oats karena jika kamu menggunakan instant cooking oats untuk si kecil, gizi yang akan diterima sudah tidak sebaik jenis oats yang disebutkan sebelumnya. Oatmeal ini juga sebagai salah satu jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat dapat dicampurkan dengan buah-buahan lainnya dan juga susu.

  1. Kentang

Banyak orang yang menjadikan kentang sebagai sumber karbohidratnya. Mengapa demikian? Karena jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat ini memiliki kandungan karbohidrat yang jauh lebih rendah dibandingkan dengan nasi.

Produksi gula dan kalori yang ada pun lebih sedikit. Dengan kandungan kalium, lemak, zat besi serta berbagai vitamin seperti vitamin C dan Vitamin b6 membuat kentang ini mudah untuk diolah hanya dengan cara direbus hingga empuk dan kentang pun siap untuk disantap.

  1. Jagung

Jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat ini sudah dikenal sejak lama. Jagung dikenal memiliki kekayaan karbohidrat yang dapat dijadikan pengganti nasi untuk si kecil. Kandungan vitamin C yang baik untuk kesehatan gusi, tulang serta daya tahan tubuh akan sangat baik dikonsumsi untuk si kecil.

Dalam pengolahan makanan dari bahan jagung pun dapat dikatakan mudah, kamu bisa membuat sup ataupun menjadi campuran pada bubur si kecil. Namun untuk bayi yang baru memulai MPASI, kamu dalat memarut jagung dan membuatnya sehalus mungkin.

  1. Pasta

Makanan yang terdiri dari gandum utuh, air dan telur ini adalah jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat yang baik untuk si kecil. Pasta juga mengandung nutrisi yang cukup lengkap, seperti protein, serat, lemak, asam folat, zat besi dan lainnya.

Dengan rasanya yang enak dan kamu dapat membuatnya sendiri dengan berbagai bentuk yang unik sehingga hal tersebut dapat membuat si kecil lebih tertarik.

Nah, itulah beberapa pilihan jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat untuk si kecil yang bisa kamu kreasikan. Namun perlu diingat untuk menyesuaikan tekstur dengan usia si kecil, ya.

Macam-Macam Buah Sebagai Sumber Karbohidrat

Ada banyak jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat yang dapat kamu jadikan menu makanmu. Yuk, simak 5 macam-macam buah sebagai sumber karbohidrat yang tinggi.

  1. Buah Pisang

Buah pisang sebagai salah satu jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat ini mengandung karbohidrat yang tinggi. Kandungan yang ada pada pisang ini adalah kalium, vitamin A dan vitamin C yang sudah jelas bermanfaat untuk tubuh dan dapat dijadikan makanan sehari-harimu.

Selain dapat memberikan rasa kenyang yang cukup lama, serat yang dikandung oleh pisang ini dapat membantu memperlancar pencernaan dalam tubuhmu.

  1. Buah Apel

Buah yang satu ini sering direkomendasikan sebagai menu makan malam karena memiliki kandungan karbohidrat yang cukup banyak. Jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat adalah memberikan efek rasa kenyang yang cukup lama untuk kamu yang ingin praktis.

  1. Buah Mangga

Buah dengan rasa yang manis dan menyegarkan ini menjadi salah satu jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat. Namun, rasa manis yang ada justru dapat menyebabkan kandungan karbohidrat dari gula buah mangga ini menjadi lebih tinggi. Asupan karbohidrat setelah menikmati buah mangga ini cukup banyak untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat harian tubuhmu.

  1. Buah Nanas

Kandungan karbohidrat yang tinggi pada buah nanas juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. Buah nanas ini hampir mencapai 5 persen kebutuhan harian karbohidrat dalam tubuh. Jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat ini juga memiliki vitamin C dan mangan yang dapat memenuhi kebutuhan harian mu.

Jadi, jenis makanan yang merupakan sumber karbohidrat adalah yang dapat kamu coba dan konsumsi secara nikmat dan agar hari-harimu tidak membosankan. Pilihlah sumber karbohidrat yang sesuai dengan kebutuhan dirimu serta kebutuhan untuk keluargamu.

×