Pernikahan adalah momen yang sakral, penting, dan tentu membahagiakan dalam hidup. Banyak sekali konsep-konsep pernikahan, salah satunya pernikahan tradisional. Anda bisa memuaskan para tamu undangan dengan menggunakan paket catering pernikahan tradisional. Sebab pastinya akan memiliki cita rasa khas nusantara, khususnya daerah asal.

Daripada menu catering pernikahan modern, justru menu masakan tradisional jauh lebih menarik. Sebab makanan tradisional akan menunjukkan jati diri dan daerah asal kedua mempelai.Sehingga pesta pernikahan akan terlihat lebih berkesan. Selain itu, menu hidangan yang menarik tentu akan lebih membahagiakan tamu serta pesta pernikahan itu sendiri.Paket Catering Pernikahan Tradisional Menambah Cita Rasa Nusantara

Tips-tips Memilih Menu pada Paket Catering Pernikahan Tradisional

Pasti beberapa tamu ada yang berpikir bahwa pesta pernikahan juga identik dengan makanan lezat. Sehingga sebagai pemilik acara pernikahan, tentu harus berusaha menghidangkan makanan enak untuk tamunya. Kepuasan para tamu juga menjadi salah satu indikator kesuksesan suatu acara pernikahan.

Namun dalam memilih menu hidangan yang akan disajikan, pemilik acara tidak boleh sembarangan. Bisa saja menu yang dipilih tidak sesuai dengan konsep dan selera kebanyakan orang. Untuk itulah, pemilik acara pernikahan harus mengetahui tips dalam memilih menu masakan catering. Tips-tips tersebut bisa diketahui dengan menyimak ulasan berikut ini.

Menyesuaikan Menu dengan Asal Daerah

Berhubung menggunakan paket catering pernikahan tradisional, maka menu-menu yang tersaji harus didominasi dengan makanan khas daerah salah satu atau kedua mempelai. Hal ini tentu akan membuat para tamu undangan menjadi semakin mengenal masakan tradisional daerah asal pengantin, yang sebelumnya mungkin belum pernah dirasakan sama sekali.

Misalnya anda berasal dari Jawa bisa memilih makanan manis berupa gudeg atau jika dari Palembang bisa memasukkan menu seperti tekwan dan pempek. Yang perlu anda ketahui, menu makanan khas daerah tidak kalah lezat dibandingkan dengan menu yang berasal dari luar negeri. Sebab makanan khas nusantara kaya akan rempah, sehingga rasanya lebih menonjol dan terasa. Jadi jangan pernah ragu untuk memilih menu masakan khas daerah yang terbaik.

Mengetahui Mayoritas Tamu Undangan

Hal ini merupakan tips memilih menu pada paket catering pernikahan tradisional yang cukup penting. Dalam menentukan menu hidangan, anda juga perlu mengetahui daerah mayoritas para tamu undangan. Jika mayoritas berasal dari daerah yang sama dengan kedua pengantin, itu merupakan keuntungan tersendiri.

Namun jika banyak yang berasal dari luar daerah kedua pengantin, sebaiknya juga hidangkan beberapa menu masakan khas daerah mereka. Karena mungkin saja menu khas daerah yang disediakan tidak sesuai dengan lidah mereka, penyebabnya bisa karena belum terbiasa.

Menyesuaikan dengan Waktu Acara Pernikahan

Apabila acara akad nikah dilaksanakan di pagi hari, anda bisa memilih menu masakan tradisional yang cocok untuk sarapan. Misalnya bubur, buah, atau roti yang merupakan khas daerah. Namun juga bisa menyediakan berat, karena bisa saja ada tamu yang terbiasa makan berat di pagi hari.

Sementara ketika acara resepsi yang dilakukan di sore atau malam hari, anda bisa memilih menu khas daerah yang mengenyangkan dan mengandung banyak karbohidrat serta daging. Sebenarnya akan lebih baik jika anda menyediakan menu yang lengkap, cocok untuk sarapan, makan siang, ataupun makan malam. Sehingga para tamu bisa memilih yang sesuai dengan keinginan mereka. Vendor paket catering pernikahan tradisional tentu bisa menyediakannya.

Menentukan Jumlah Makanan

Menyusun berapa jumlah makanan yang akan disediakan merupakan hal yang tak kalah penting. Anda bisa menentukan jumlah menu yang akan disediakan dengan melihat jumlah daftar tamu. Hidangkan makanan lebih banyak dari jumlah tamu.

Jika anda memiliki budget lebih, akan lebih baik menyediakan porsi dua kali lipatnya. Atau paling tidak menambah 50% dari jumlah tamu yang akan diundang.Jangan sampai ada pengalaman, seorang tamu undangan tidak kebagian makanan karena jumlah yang anda siapkan kurang.

Sediakan Menu Tradisional yang Bervariatif

Mungkin daging merupakan menu yang istimewa, namun jika semua menu yang disajikan berasal dari daging tentu akan terasa membosankan. Selain itu, tujuan dari tips memilih menu pada paket catering pernikahan tradisional ini adalah agar tamu lebih bebas memilih menu yang sesuai dengan selera mereka.

Jangan sampai lupa untuk menyediakan menu makanan ringan. Tentu tak semua tamu yang datang terdiri dari orang dewasa saja, pasti juga ada anak-anak. Untuk itu anda bisa menyediakan menu berupa es krim, es cendol, kue, puding, dan lain sebagainya.

Pilih Menu yang Disukai Banyak Orang

Anda bisa mencari tahu apa makanan yang saat ini sedang disukai banyak orang. Sebaiknya hindari makanan daerah yang masih kurang akrab atau aneh bagi lidah para tamu undangan. Selain itu, jangan lupa untuk memilih menu yang tidak merepotkan etika dimakan. Karena kebanyakan orang cenderung lebih suka terhadap makanan yang praktis dalam menyantapnya.

Rekomendasi Menu Hidangan Tradisional

Mungkin anda merasa bingung ingin memilih menu pada paket catering pernikahan tradisional. Anda bisa mencoba rekomendasi menu-menu catering tradisional berikut ini.

1. Sate Ayam

Makanan satu ini mungkin merupakan hidangan favorit kebanyakan orang. Sehingga pastinya menu ini akan laris disantap oleh para tamu undangan. Sebab salah satu kebahagian pernikahan adalah melihat para tamu menyantap lahap hidangan yang disajikan.

2. Gado-gado

Di semua daerah kita bisa menemukan makanan tradisional satu ini, mungkin hanya bentuknya berbeda-beda. Makanan yang menggunakan bumbu pecel dan lontong ini merupakan menu yang cukup murah. Terdiri dari banyak sayuran seperti kangkung, tauge, kentang, dan kol, membuat makanan ini menjadi hidangan yang sehat.

3. Tude Bakar Manado

Apabila anda berasa dari Manado atau mungkin ada tamu anda yang berasal dari sana, menu satu ini bisa dijadikan pilihan. Teksturnya yang lembut dan gurih pada dagingnya, membuat menu ini cocok disantap bersama nasi putih ataupun nasi goreng. Menu paket catering pernikahan tradisional satu ini sangat cocok disantap dengan berbagai makanan apapun.

4. Tahu Gejrot

Menu dalam paket catering pernikahan tradisional satu ini bisa dijadikan menu pendamping setelah makanan utama. Tahu gejrot juga bisa dikategorikan menjadi makanan ringan. Biasanya makanan ini dibuat dari tahu yang dimasak dan dicampur dengan bumbu-bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, garam, dan cabe rawit.

5. Soto

Setiap daerah pasti memiliki menu soto dengan ciri khas masing-masing. Soto juga menjadi makanan favorit masyarakat selain bakso dan mie ayam. Menu pada paket catering pernikahan tradisional ini terbuat dari mie bihun yang disiram kuah kaldu ayam dengan suwiran ayam atau daging dan diberi pelengkap lainnya.

6. Es Mambo dan Es Cendol

Sebagai hidangan untuk anak kecil, anda bisa menyediakan es mambo dan es cendol ini. Es ini juga bisa dijadikan sebagai hidangan penutup ataupun pendamping makanan berat. Kebanyakan orang tentu juga tidak asing dengan es cendol ini. Agar lebih menarik, anda juga bisa meminta vendor catering wedding untuk memberikan inovasi tersendiri.

Itulah tips-tips memilih menu dan beberapa rekomendasi menu yang dapat dipilih pada paket catering pernikahan tradisional. Memilih menu tradisional yang tepat dan bervariasi tentu akan lebih memuaskan tamu undangan. Pernikahan juga akan berjalan lebih lancar dengan bantuan jasa catering pernikahan.

×